Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →
+79832530400
12:00−23:00
Войти
Адреса и зоны доставки
Отзывы
Роллы урамаки
Суши
Хэнд роллы
Гунканы спайси
Блюда на углях
Мясные деликатесы
Горячие блюда
Фокачча
Горячие закуски
Холодные закуски
Салаты
Супы
Мини закуски на укус
Закуски
Raw Bar / Сырой Бар
Паста /Ризотто/Гедзе
Гарниры
Пицетты
Хлеб
Десерты
Поке
Сашими
Эксклюзив
Роллы урамаки
Тайский. Ролл с манго в авокадо
165 г
Калифорния. Ролл с крабом и авокадо, икра тобико
125 г
Дракон. Ролл с креветкой катаифи, угорь
165 г
Васаби. Ролл с васаби, лососем и сливочным сыром, икра тобико
160 г
Самурай. Ролл с гребешком и камчатским крабом, авокадо, клубника и манго
210 г
Филадельфия. Рол со сливочным сыром, лосось
165 г
Суши
Суши «Лосось»
30 г
Суши «Тунец блюфин»
30 г
Суши «Малюск хоккигай»
30 г
Суши «Камчатский краб»
30 г
Суши «Сладкая креветка»
30 г
Суши « Угорь»
30 г
Суши «Морской гребешок»
30 г
Суши "Лакедра желтохвостая"
23 г
Хэнд роллы
Ролл «Тунец блюфин»
35 г
Ролл «Камчатский краб»
35 г
Ролл «Мраморная говядина»
35 г
Гунканы спайси
Гункан «Лосось»
35 г
Гункан «Тунец блюфин»
35 г
Гункан «Лакедра желтохвостая»
35 г
Гункан «Камчатский краб»
35 г
Гункан «Морской гребешок»
35 г
Блюда на углях
Дорадо на углях с сальсой по-средиземноморски
1 шт
Лангустины на гриле с чесночным маслом
220 г
Осьминог на гриле с молодым картофелем и соусом ромеско
180 г
Филе миньон с соусом из сморчков и эстрагона
230 г
Рибай из мраморной говядины зернового откорма
100 г
Цена указана за 100 грамм
Стриплойн из мраморной говядинsы зернового откорма
100 г
Цена указана за 100 грамм
Каре из барашка с домашней аджикой
220 г
Фирменный ягненок Villa на 2 персоны
1400 г
Фирменный ягненок Villa на 4 персоны
2200 г
Ребрышки барашка на 2 персоны
1200 г
Сибас на углях с сальсой по-средиземноморски
Мясные деликатесы
Сыровяленая утиная грудка
30 г
Бастурма из говядины
30 г
Суджук
30 г
Ломо
30 г
Джерки
30 г
Карпаччо из куриной грудки
30 г
Горячие блюда
Гребешки с кремом из цветной капусты и сливочным соусом фуа-гра
170 г
Лосось с кремом из сельдерея и соусом из молодых кабачков и мяты
230 г
Куриная грудка с трюфельным соусом и картофельным пюре
260 г
Утиная грудка с пюре из краснокочанной капусты и соусом из портвейна с изюмом
270 г
Телячий язык с картофельными ньокки, белыми грибами и соусом пармантье из чеснока
260 г
Говяжье ребро маринованное в виски
400 г
Телячьи щёчки с перлотто и ферментированными грибами
250 г
Цветная капуста в сливочном соусе пармезан и чёрным трюфелем
220 г
Межреберная говядина с трюфельным соусом, вешенками и картофельным пюре
270 г
Фокачча
Фокачча песто- пармезан
200 г
Фокачча томаты, базилик, оливковое масло
300 г
Фокачча розмарин, оливковое масло, пармезан
200 г
Горячие закуски
Мини чебуреки с креветками и сыром
3 шт
Мини чебуреки с говядиной и томатами
3 шт
Пирог из слоеного теста с говяжьими щечками
330 г
Тигровые креветки в соусе манго чиа
100 г
Мидии в сливочном соусе горгонзола и хрустящей фокачче
350 г
Креветки в соусе васаби
200 г
Фрито-мисто из даров моря
270 г
Куриные крылышки с устричным айоли
300 г
Холодные закуски
Доска европейских сыров
200 г
Пармезан грано падано 12 мес, голландский сыр черный лимон, примадонна из овечьего молока, камамбер, дор- блю
Винное сопровождение
210 г
Пармская ветчина, хамон из утки, салями тартюфу, маслины, оливки, сыры/пармезан грано падано 12 мес, голландский сыр черный лимон ,сыр примадонна из овечьего молока
Маринованные белые грузди с чесноком и сметаной
200 г
Лосось слабого посола
110 г
Ростбиф с маринованными овощами
130 г
Огурцы маринованные
130 г
Севиче из разных томатов
150 г
Террин из фуа-гра с желе из пряного портвейна
80 г
Паштет из индейки
130 г
Террин из 5 видов мяса с дижонской горчицей
100 г
Вителло- Тонато
100 г
Салаты
Зелёный салат с молодыми овощами и ореховым дрессингом
160 г
Сладкие томаты с тапенадой из маслин и хлопьями из греческого сыра
300 г
Салат с хрустящими баклажанами, клубникой, сливочным сыром страчателла и соусом манго- малина
200 г
Ливанский салат из ягненка с булгуром и печеным баклажаном
250 г
Салат с молочной телятиной, листьями романо и вялеными томатами
250 г
Салат с утиным хамоном, хурмой, маринованными личи и корнем лотоса
150 г
Салат с кальмарами, молодым картофелем и соусом Тоннато
200 г
Салат с ростбифом, вялеными томатами и азиатским соусом
190 г
Салат с лососем, молодыми кабачками и сливочным сыром
190 г
Салат Калифорния с камчатским крабом, авокадо и икрой тобико
200 г
Супы
Том Ям с дарами моря и японским рисом
510 г
Велюте с палтусом, кальмарами и ракушками вонголе
250 г
Борщ с говядиной
380 г
Азиатский суп с вантонами с говядиной
250 г
Консоме из грибов с говядиной, стеклянной лапшой и маринованным яйцом
250 г
Крем-суп из тыквы с креветками, кокосовым капучино и кленовым сиропом
300 г
Мини закуски на укус
Макоронс из свеклы с чиа и муссом кафир-лайм
30 г
Тарталетки с муссом тарама и лососем
65 г
Бриошь с камчатским крабом с соусом беарнез
50 г
Говяжий кострец с ферментированными белыми грибами
100 г
Пончики с копчеными гуанчале и щучьей икрой
50 г
Закуски
Террин из Фуа-гра с желе из пряного портвейна
80 г
Перчики фаршированные рикоттой
100 г
Огурцы маринованные с чили и зернистой горчицей
130 г
Севиче из разных томатов
150 г
Хурма с пармской ветчиной
120 г
Паштет из индейки с черносливом и бриошь
130 г
Террин из пяти видов мяса с дижонской горчицей
120 г
Вителло-Тоннато / Телятина под сливочным соусом из тунца копченого на дубовой щепе
100 г
Raw Bar / Сырой Бар
Икра красная
50 г
Икра щуки Астраханская
112 г
Икра осетровая Premium /желтая/
50 г
Икра осетровая Premium /желтая/
100 г
Икра осетровая Selected /синяя/
50 г
Икра осетровая Selected /синяя/
100 г
Икра осетровая Classic /красная/
50 г
Икра осетровая Classic /красная/
100 г
Икра стерляди Sterled
50 г
Икра стерляди Sterled
100 г
Плато креветок
400 г
Тартар из мраморной говядины с овечьим сыром пекорино
120 г
Тартар из гребешка с авокадо и чёрной икрой
60 г
Карпачо из говядины Три-тип с дрессингом из рукколы и пекорино
110 г
Татаки из лосося в цитрусовом мисо
100 г
Татаки из креветки
100 г
Севиче из гребешка с апельсиновым понзу и манго
115 г
Паста /Ризотто/Гедзе
Орзо с зелеными овощами соусом песто и овечьим сыром пекорино
300 г
Ризотто с камчатским крабом
300 г
Ризотто с белыми грибами ,сморчками, и древесным ушком
300 г
Букатини с камчатским крабом и соусом биск
340 г
Лингвини с ракушками вонголе
320 г
Домашняя паста мальтальяти с рагу из кролика
300 г
Домашняя паста папарделли с рубленым ягненком
300 г
Гёдзе с креветками
160 г
На пару/жареная
Гёдзе с вешенками
160 г
На пару/жареная
Сливочная паста Карбонара с копченой грудинкой
300 г
Гарниры
Молодой картофель с чесноком и розмарином
150 г
Спаржа га углях
100 г
Овощи на гриле
150 г
Картофельное пюре с трюфельным ароматом
150 г
Японский рис
150 г
Пицетты
Пицетта «Маргарита»
350 г
Пицетта томаты, базилик, сливочная страчателла, клубника
430 г
Пицетта груша, горгонзола, лесной орех
310 г
Пицетта пармская ветчина, хурма, горгонзола
420 г
Пицетта «Пепперони»
300 г
Пицетта «Вителло Тоннато» с вяленными томатами
450 г
Пицетта «Четыре сыра»
320 г
Пицетта тунец, вяленые томаты, красный лук
370 г
Пицетта креветки, кабачки гриль, руккола, соус песто
450 г
Пицетта шоколадная нутелла, клубника, банан
400 г
Хлеб
Ассорти из хлеба
380 г
Подается с копченым сливочным маслом и четверговой солью
Хлеб тыквенный
100 г
Хлеб ржаной со свеклой
100 г
Злаковые чипсы из полезных семян
100 г
Бриошь
100 г
Бородинский
100 г
Десерты
Чизкейк из белых грибов в шоколадной глазури и карамельном попкорне из гречки
90 г
Трио ягодных фонданов: манго, черника, малина
150 г
Шоколадный фондан c сыром дорблю. Подается без мороженого
130 г
Меренговый рулет с фисташками и лесными ягодами
150 г
Мраморный баскский чизкейк с портвейном и молодонской солью
140 г
Миндальный мильфей с малиной и ванильным кремом бурбон
130 г
Сырники из рикотты с карамельной корочкой, сметаной и вишневым соусом
160 г
Крем-брюле
150 г
Поке
Поке с лососем
340 г
Поке с угрем
340 г
Поке с морским гребешком
340 г
Сашими
Сашими «Лосось»
130 г
Сашими «Тунец блюфин»
130 г
Сашими «Лакедра желтохвостая»
130 г
Сашими «Моллюск хоккигай»
130 г
Сашими «Камчатский краб»
130 г
Эксклюзив
Мягкопанцирный краб
1 шт
Суши «Ментайко»
30 г
Суши «Моллюск Акагай»
Гункан «Икура»
Гункан «Икра щуки»
Хэнд ролл с морским виноградом
35 г